Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Zapiekanka z resztek wędlin. Przepis na poświąteczny obiad
Najczęściej po świętach w lodówce zostaje niedojedzone kawałki wędlin, kiełbasy lub pasztetu. Właśnie wtedy przygotowuję szybką zapiekankę z makaronem. Do...
Ta przekąska to hit na Wielkanoc. Wypróbuj przepis na jajka i zachwyć swoich gości
Na Wielkanoc warto sięgnąć po sprawdzone przepisy na jajka faszerowane. To idealna przekąska na święta, którą można zrobić w wielu smakach. Proponuję jajka...
Najlepsza szynka gotowana. Zaskakujący składnik robi różnicę
Szynka gotowana w majonezie to sprawdzony przepis na wyborną, domową wędlinę. Smakuje zdecydowanie lepiej niż kupna i jest bardzo łatwa do zrobienia. Szynka...
Croque monsieur prosto z Francji. Zobacz przepis na popularną kanapkę
Kuchnia francuska kojarzy się smakoszom z elegancją i wyrafinowanym smakiem. Jednak wiele potraw przygotowywanych jest na bazie łatwo dostępnych składników o...
Najlepsza szynka na Wielkanoc. Tradycyjny przepis na delikatne, pieczone mięso
Szynka z tego przepisu jest niesamowicie aromatyczna, delikatna i wręcz rozpływa się w ustach. Wszystko dzięki temu, że pieczemy ją w prostym do przygotowania...
Zachwycą gości! Pyszne roladki z szynki z chrzanem
Roladki z szynki z chrzanem łączą tradycję i nowoczesność. W końcu jajka, chrzan i wędliny co roku pojawiają się podczas wielkanocnego śniadania, jednak nie...
Odkrywamy lokalne smaki. Tych 9 regionalnych szynek warto spróbować
Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Zaglądamy na ministerialną listę produktów...
Prosta sałatka z szynką i makaronem. Przebojowa przekąska na przyjęcia
Najlepsza sałatka makaronowa z szynką robiona jest z sosem na bazie musztardy, jogurtu i majonezu. Te trzy składniki nadają smaku idealnej sałatce z szynką....
Linia tradycyjnych wędzonek z Górna, to dziedzictwo i kunszt ręcznej produkcji
Wyroby tradycyjne mięsne to kulinarne skarby, które odzwierciedlają dziedzictwo i kunszt ręcznej produkcji wędlin. To jednocześnie esencja mistrzowskiego...
Ten przysmak był w PRL powiewem luksusu. Oto przepis na grzanki jaśniepańskie
Intrygująca nazwa grzanek jaśniepańskich najprawdopodobniej związana jest z użyciem wędliny i żółtego sera. W latach 80.XX wieku trudno było dostać wędlinę,...
Szynki, kiełbasy, pasztety prosto z gospodarstwa. Ile to dziś kosztuje?
Ile kosztują mięso i wędliny prosto z gospodarstwa jesienią 2022? Szynka wędzona, kaszanka, tuszka gęsi czy królika, a nawet takie rarytasy, jak szynka z dzika...
Szynka z Wadowic - tradycyjnie wędzona uwodzi smakiem i zapachem
Szynka z Wadowic to produkt z serii tradycyjnie wędzonych. Wyroby z tej kategorii doskonały smak zawdzięczają starannie dobranym naturalnym przyprawom oraz...
Przepisy Czytelników: Bułeczki z szynką i szpinakiem
- Wszystkie przepisy są sprawdzone i udane – akcentuje Katarzyna Wenc, autorka strony kulinarnej www.smakujmy.pl...
Przepisy kulinarne: Roladki z szynki i pesto
- Skusił mnie ten serek wypływający, pesto i cała reszta, bo tak wygląda smakowicie – Katarzyna Wenc, autorka przepisu. A może i ty zdradzisz nam swój...
Przepisy kulinarne: Roladki z szynki i pesto
Przepis na roladki z szynki i pesto podaje Katarzyna Wenc, autorka przepisu oraz strony kulinarnej www.smakujmy.pl...
Jak rozpoznać dobrą szynkę? [WIDEO]
Jak rozpoznać dobrą szynkę? W sklepie najczęściej zwracamy uwagę na pięknie wyglądające, świecące wyroby. Czy zawsze wygląd idzie w parze z jakością? - Szynka...
Potrawy wielkanocne z kiełbasy i szynek [WIDEO]
W kuchni "Dzień Dobry TVN" kucharz Piotr Kucharski zaproponował pomysły na potrawy wielkanocne z kiełbasy i szynek. Przedstawił przepisy na kiełbaski w sosie i...
Przepisy kulinarne czytelników: Ruloniki z szynki z masą chrzanową
Przepis na smaczne szynkowe ruloniki pachnące chrzanem podaje Justyna Szydełko z Błędowej Tyczyńskiej.
Podkarpacie liderem Listy Produktów Tradycyjnych
Lista Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolanictwa i Rozwoju Wsi powiększyła się o kolejne wpisy. W sumie jest ich 1160. Blisko 13 procent z nich należy do...
Symbole w wielkanocnym koszyczku
W każdym koszyczku musi być baranek. To najbardziej znamienny symbol Wielkanocy.
Szynka bez szynki? To się zdarza. Niestety
Przekonali się o tym inspektorzy podczas kontroli zakładów masarskich. Coraz częściej wykrywają, że w oferowanym mięsie wieprzowym nie ma wieprzowiny, a w...