- Pacafoły to danie z ziemniaków, faszerowane białym serem - wyjaśniają panie z koła gospodyń wiejskich.
Przepis na kluski ziemniaczane - pacafoły. Składniki:
- 1 kg ziemniaków surowych,
- 0,5 kg ziemniaków ugotowanych,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- sól,
- 1 jajko.
Przepis na kluski ziemniaczane - pacafoły. Wykonanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach lub w malakserze. Startą masę odcisnąć nad miską przez gazę. Płyn zostawić w misce, żeby odłączyła się skrobia. Ugotować ziemniaki, przecisnąć
w prasce i połączyć z wyciśniętymi ziemniakami, solą, jajkiem, obydwoma rodzajami mąki i skrobią powstałą po odlaniu wody. Wszystkie składniki wymieszać delikatnie na jednolitą masę. Zagotować wodę ze szczyptą soli. Formować kuleczki ręką lub kłaść łyżeczką, za każdym razem maczając ją w gorącej wodzie. Gotować około 6-7 minut od wypłynięcia. Po wyjęciu na durszlak delikatnie przelać zimną wodą.
Okrasa: Biały twaróg, stopiony boczek lub słoninka, może być klarowane masło, wszystko według smaku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Maja i Krzysztof Rutkowscy wzięli drugi ślub. Widać, że wydali na niego fortunę? FOTO
- Maciej Kozłowski dwa lata przed śmiercią wziął ślub. Kto był miłością jego życia?
- Cichopek i Kurzajewski nie odpuszczą Smaszcz! Wiemy, czego domagają się w sądzie!
- Uniatowski kompletnie odmieniony. Pokazał się z ogoloną głową i kolczykami [ZDJĘCIA]